Harga Pangan Kompak Naik di Minggu Pertama Ramadhan 2024, Ayam Tembus Rp 43 Ribu per Kg

dianrakyat.co.id, Jakarta – Memasuki minggu pertama Ramadhan 2024, banyak harga bahan pangan yang mengalami kenaikan. Pertumbuhan tersebut terjadi di berbagai lokasi, termasuk Pasar Kukun yang terletak di Kabupaten Tangerang, Banten.

Salah satu bumbu masakan yang ditambah adalah cabai merah keriting, cabai rawit, dan bawang putih. Cabai merah keriting naik menjadi Rp 70.000 per kilogram (kg). Harga tersebut naik dari harga sebelumnya yakni Rp 65.000 per kg.

Selain kenaikan harga cabai merah keriting, harga cabai juga mengalami kenaikan. Harga lada pun naik dari Rp 65.000 menjadi Rp 70.000 per kg.

“Cabe merah dan cabai rawit memang naik. Kemarin Rp 65.000, sekarang naik jadi Rp 70.000,” kata Hamdani (50) saat diwawancara dianrakyat.co.id.

Sementara itu, terdapat perbedaan harga produk bawang merah dan bawang putih. Harga bawang putih naik dari Rp35.000 menjadi Rp40.000 per kg, sedangkan bawang merah stagnan di Rp28.000 per kg.

“Untuk bawang merah, bawang merah masih stabil di harga Rp 28.000 per kg. Nah, sekarang bawang putih naik menjadi Rp 40.000, padahal kemarin masih Rp 35.000,” kata Hamdani yang sedang membereskan kirimannya.

Berbeda dengan bumbu masak yang harga berbagai produknya mengalami kenaikan, harga bahan pokok mengalami stagnasi atau bahkan penurunan. Harga produk telur ayam yang sebelumnya dipatok Rp32.000 per kg turun menjadi Rp31.500 per kg.

“Iya harganya turun tipis jadi Rp 31.500. “Kemarin harganya bisa mencapai Rp 32.000,” kata Ivan (30) sambil menunjuk telur ayam yang dijualnya.

Namun meski turun, harga telur ayam ras masih mahal karena umumnya berkisar Rp 25.000 per kg.

Kenaikan harga masih terjadi pada produk lain seperti minyak curah. Harga minyak curah kini mencapai Rp 18.000 per kg, dari sebelumnya hanya Rp 16.000 per kg.

Ivan (30 tahun) mengeluh tidak bisa menjual minyak dalam jumlah besar karena biaya modal yang semakin mahal.

Perbedaan harga antar jenis produk juga terjadi pada jenis daging. Produk daging sapi mengalami kestabilan harga pada level Rp 140.000 per kg dalam keadaan segar.

“Harga daging sapi segar masih Rp 140.000 per kilo. Masih stabil dan dagingnya segar,” kata Ivan (17), yang memotong daging untuk dikemas.

Sementara daging broiler mengalami peningkatan yang cukup signifikan. Harga satu kilo daging ayam mencapai Rp 43.000 setelah sebelumnya dipatok Rp 38.000.

“Ayamnya benar-benar berkembang. Sekarang Rp 43.000 per kilo. “Kemarin satu kilonya cuma Rp 38.000,” keluh Magfiro, 29, sambil memotong ayam menjadi beberapa bagian.